Craft Beer City
Flagstaffs lokale Brauereien haben für jeden Geschmack etwas zu bieten
Das Bergstädtchen, das zur führenden Craft Beer City in Arizona ernannt wurde, verfügt über neun handwerkliche Brauereien und eine lange Tradition in der Herstellung von Köstlichkeiten, die Besucher dazu einlädt, in dieser schaumigen Tradition zu schwelgen. An mehreren Standorten können Besucher die Biere probieren, die nur wenige Schritte entfernt gebraut wurden, und bei mit den Brauern plaudern. Viele der Brauereien in Flagstaff zapfen preisgekrönte Biere und erhalten nationale Anerkennung durch Auszeichnungen bei den World Beer Championships und dem Great American Beer Festival.
Bekannte Brauereien sind zum Beispiel die Downtown Brewery der Mother Road Brewing Company, die Beaver Street Brewery, die Wanderlust Brewing Company und viele mehr!
Die Mother Road Brewery ist nach der historischen Route 66 benannt. Am bekanntesten ist sie für ihr preisgekröntes Tower Station IPA, ein India Pale Ale mit Aromen wie Mandarine und Ananas. Die Brauerei ist ein idealer Ort, um bei einem Bier zu entspannen und bei einem Gespräch oder einem Buch aus der kleinen Bibliothek zu verweilen.
Die Beaver Street Brewery öffnete im März 1994. Seitdem ist die erste Brauerei in Flagstaff ein lokaler Favorit für preisgekrönte und traditionelle Craft-Biere wie Railhead Red, R&R Oatmeal Stout und Red Rock Raspberry.
Die Wanderlust Brewing Company braut Biere, die von einem Leben voller Reisen und Abenteuer inspiriert sind. Ihre Spezialität sind belgisch und deutsch inspirierte Biere, aber auch moderne Varianten klassischer amerikanischer Biere. Zu den Bekanntesten gehören das 928 Local, ein wildvergorenes Farmhouse Ale, und das Pan American Stout, welches mexikanische Vanille und lokal gerösteten Kaffee enthält.